Cách làm cá viên chiên đơn giản là món ăn uống vặt “huyền thoại đường phố” được rất nhiều độ tuổi yêu thương thích. Cá viên chiên đã dần trở nên thân thuộc và thiết yếu vắng mặt trong nền “ẩm thực con đường phố” tại vn đấy nhé. Tuy là thế, nhưng các chị em phụ nữ vẫn hay băn khoăn lo lắng và không yên trung ương về vấn đề bình yên vệ sinh thực phẩm, đang gây ảnh hưởng đến mức độ khoẻ tiêu hoá của những thành viên vào gia đình, nhất là các nhỏ nhắn thiếu nhi mê nạp năng lượng vặt. Nào, thuộc vào bếp tìm hiểu thêm 6 phương pháp nấu cá viên chiên giòn ngon độc nhất vô nhị tại nhà dưới đây nhé.
Bạn đang xem: Cá viên chiên thập cẩm
1. Biện pháp làm cá viên rán từ phi lê cá basa 1-1 giản2. Giải pháp làm cá viên chiên chay tự đậu hũ, bột mì và rau củ3. Phương pháp làm cá viên chiên phô mai thơm to ngậy “ăn là mê ngay”4. Cách làm cá viên rán kiểu Thái chua cay hấp dẫn5. Phương pháp nấu cá viên cừu thập cẩm sốt trứng muối hạt “vạn người mê”6. Bí quyết làm cá viên chiên “tắm sốt” me cay thần thánh
Vì thế, những phương pháp làm cá viên chiên tại bên vừa ngon, chất lượng lại hợp lau chùi được không ít bà chuyên lo việc bếp núc tìm kiếm. Giả dụ các bạn muốn cùng gia đình, đồng đội thưởng thức các món cá viên ngon sạch, cuốn hút thì đừng bỏ qua những công thức bí quyết cực đơn giản sẽ được webnauan.vn bật mý ngay sau đây. Đến giờ vào bếp tìm hiểu thôi nào!
1. Bí quyết làm cá viên rán từ phi lê cá basa đơn giản
1.1. Nguyên liệu
Phi lê cá basa: 300 gramBột bắp: 3 thìa canhBột cừu xù: 1 góiTrứng gà: 3 quảDưa leo: 1 tráiHành khô, tỏi băm: 50 gram
1.2. Hướng dẫn bí quyết làm cá viên cừu ngon tận nhà từ cá basa
Dưa leo rửa sạch, xắt từng lát tròn mỏng để trang trí.Cá phi lê basa rửa sạch, thái miếng, ướp với phân tử nêm, nước mắm, bột bắp, bột ngọt, hành khô, tỏi băm kích cỡ 15 phút rồi cho vô ngăn ướp lạnh 1 giờ để cá đông lại.Lấy cá trong gầm tủ đông ra cho vào máy xay sinh tố cùng với 3 muỗng cà phê bột bắp, xay nhỏ mịn rồi bỏ vào tô.Đeo căng thẳng nilon với quét không nhiều dầu ăn lên tay, chia nhỏ phần cá đã xay ra nhiều phần bằng nhau.
2. Cách làm cá viên cừu chay trường đoản cú đậu hũ, bột mì cùng rau củ
2.1. Nguyên liệu
Cà rốt: 1/2 củBột mì: 30 gramNgò: 1 ítGia vị: tiêu, đường, muối, dầu ăn, tương ớt
2.2. Giải pháp làm cá viên rán rau củ, bột mì, đậu phụ ngon lạ
Đậu hũ cọ sạch, để ráo, cho vô tấm vải mỏng tanh bóp nát, thế kiệt nước.Cà rốt gọt vỏ cọ sạch cắt nhỏ. Ngò nhặt rửa sạch thái nhỏ.Trộn đông đảo tất cả nguyên vật liệu vào tô phệ rồi vo tròn ra từng viên nhỏ.Đun sôi chảo dầu, cho cá viên chay vào rán với lửa nhỏ tới khi kim cương đều, vớt ra nhằm ráo dầu.Xếp cá viên cừu chay ra dĩa chấm với tương ớt ăn ngon hết ý.
3. Cách làm cá viên cừu phô mai thơm khủng ngậy “ăn là mê ngay”
3.1. Nguyên liệu
Phô mai viên nhỏPhi lê cá basaBột năng, bột bắp, bột gạoHạt tiêu, muối, đườngSốt mayonnaise, tương ớt
3.2. Biện pháp làm cá viên cừu phô mai rất ngon
Phi lê cá basa cọ sạch, cắt từng miếng nhỏ, ướp với ít tiêu, muối, đường.Ướp cá 15 phút rồi thêm vào bột năng, bột bắp, bột gạo trộn đều.Cho cá vào sản phẩm xay nhuyễn, nặn viên tròn quấn nhân phô mai sinh sống trong.Đun sôi chảo dầu và rán vàng đều những viên cá, vớt ra thấm ráo dầu.Thưởng thức cá viên thuộc sốt mayonnaise và tương ớt sẽ rất ngon.Xem thêm: Bán Tôm Hùm Đất Sống - Bán Tôm Hùm Đất Giá Rẻ Tại Tphcm
4. Biện pháp làm cá viên chiên kiểu Thái sâu cay hấp dẫn
4.1. Nguyên liệu
Cá viên đóng gói: 500 gramChanh: 4 tráiLá chanhSả băm, mè trắngHành tím băm, tỏi bămĐường, tương ớt, bột ớt khô
4.2. Phía dẫn cách làm cá viên rán sốt tumyum ngon mê ly
Cá viên rước xiên que và rán vàng giòn, vớt ra thấm dầu.Lá chanh rửa sạch, xắt nhuyễn 1 ít, còn lải nhằm nguyên lá.Khuấy đều 300 gram tương ớt, 3 thìa đường, 4 trái chanh, 1.5 thìa bột ớt khô để tạo thành nóng tumyum chua cay.Phi thơm hành, tỏi, sả băm, cho hỗn hợp sốt vào thuộc 50 ml nước.Nêm lại cho vừa khẩu vị rồi bỏ vài lá chanh vào với tắt bếp.Thêm lá chanh giảm nhuyễn với 1 ít mè vào rồi cho cá viên chiên vào sốt phần đông là xong.
5. Biện pháp nấu cá viên rán thập cẩm sốt trứng muối “vạn bạn mê”
5.1. Nguyên liệu
Cá viên thập cẩm đóng gói: 300 gramLòng đỏ trứng vịt muối: 10 quảSữa tươi không đường: 20 mlKem béo: 30 mlSữa đặc: trăng tròn mlBắp mỹ tách bóc hạt: 50 gramTỏi băm: 1 muỗng cà phêDầu ăn: 100 ml
5.2. Phía dẫn cách làm cá viên chiên sốt kem bơ, trứng muối
Cá viên cọ sạch, để ráo, cho vô chảo rán vàng, vớt ra ngấm dầu.Hấp chín lòng đó trứng muối rồi tán nhuyễn.Làm nóng chảo với lửa vừa, vứt bơ lạt vào mang lại tan chảy, thêm tỏi băm, trứng muối bột tán nhuyễn vào khuấy đều.Cho tiếp sữa tươi không đường, kem béo, sữa đặc, hạt bắp mỹ vào khuấy đều, nấu khoảng tầm 1 – 2 phút thành sốt trứng muối sền sệt.Thả cá viên cừu vào cho sốt trứng muối hạt áo số đông viên cá thì tắt bếp.Cho cá viên cừu sốt trứng muối hạt ra dĩa, hưởng thụ cùng tương ớt.
6. Phương pháp làm cá viên cừu “tắm sốt” me cay thần thánh
6.1. Nguyên liệu
Cá viên đóng góp gói: 500 gramDầu ăn: 300 mlLá dứa 3 láỚt xanh-đỏ, tỏi: 30 gram từng thứNgò rí: 70 gramĐường thốt nốt: 200 gramNước cốt me: 250 mlNước mắm: 150 mlỚt bột: 50 gramHành tím giảm lát: 100 gram6.2. Hướng dẫn biện pháp làm cá viên chiên sâu cay “ngon bốc lửa”
Giã nhuyễn ớt xanh-đỏ, tỏi, 1 không nhiều rễ ngò, 50 gram mặt đường thốt nốt.Đuun nước mắm, nước cốt me, 150 gram đường thốt nốt thành hỗn hợp sệt sệt. Sau đó, thêm hỗn hợp tỏi ớt giã nhuyễn vào khuấy đều.
Vậy là giờ những tín trang bị “hảo ăn uống vặt” có thể tha hồ trổ tài với những cách làm cá viên rán như webnauan.vn vừa hướng dẫn rồi nhé. Chẳng rất cần phải lặn lội ra phía bên ngoài tìm kiếm nhưng mà bạn vẫn đang còn ngay phần đông món cá viên ăn uống vặt ngon đủ các vị, chuẩn chỉnh thoả cơn ghiền tại nhà bất kỳ lúc nào. Còn trông đợi gì nữa, vào bếp chiến đấu cấp tốc lên nào!
