Cách Làm Kẹo Dẻo Marshmallow

Bạn đang bao giờ tự tay làm cho chiếc kẹo dẻo marshmallow của bản thân chưa?  Thơm ngon và mềm mịn, kẹo dẻo marshmallow còn là một món vàng nho nhỏ cho mái ấm gia đình hay bạn bè, người yêu thương với hương vị đậm ngọt của chúng. Hãy thuộc opdaichien.com tra cứu hiểu phương pháp làm chiếc kẹo này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm kẹo dẻo marshmallow

*

Nguyên liệu làm kẹo dẻo marshmallow: 

– 125ml nước lạnh

– 17g bột gelatin hoặc 8-10 tấm gelatin

– 200g bột xi-rô ngô

– 400g đường cát

– 80ml nước

– ¼ tsp muối

– 1 cho 3 tsp hương liệu (vani, dâu,… tùy theo sở thích của các bạn)

– 400g bột ngô (bột bắp)

– 50g đường bột (đường xay)


– phẩm màu hóa chất (không bắt buộc)

Với số nguyên liệu này, các chúng ta cũng có thể làm được từ bỏ 20-25 miếng kẹo marshmallow.

Dụng cụ làm kẹo dẻo marshmallow:

– 1 máy đánh trứng

– một hộp nhựa khuôn khổ lớn

– 1 giấy plastic hoặc giấy nướng bánh

Cách làm kẹo dẻo marshmallow:

Bước 1:

– Cần đảm bảo rằng bạn có đầy đủ các nguyên liệu và thiết bị để tiến hành.

*

Bước 2:

– làm bột bao phủ kẹo bằng phương pháp trộn hỗn hợp đường bột và bột ngô vào một bát bé dại rồi rây mịn

*

Bước 3:

– chuẩn bị một loại hộp vật liệu bằng nhựa lớn. Vị kẹo dẻo marshmallow cực kỳ dính nên bạn cần bọc mẫu hộp bởi một lớp giấy plastic, giấy bóng tốt giấy nướng bánh để có thể lấy kẹo ra dễ dàng nhé.

– Phết phần lớn dầu nạp năng lượng lên mặt phẳng hộp. Cuối cùng, rắc lớp các thành phần hỗn hợp bột ngô với mặt đường vừa trộn lên hộp.

*

Bước 4:

– Đổ gelatin vào tô của sản phẩm đánh trứng.

*

Bước 5:

– cho 125ml nước giá buốt hòa vào cùng gelatin.

– Để các thành phần hỗn hợp gelatin vào 10 phút. Chúng ta hãy sẵn sàng hỗn hợp đường mèo và xi-rô trong thời hạn đợi gelatin nở ra nhé.

*

Bước 6:

– Trộn 400g con đường cát, 80ml nước với 200g xi-rô ngô vào trong 1 chiếc nồi nhỏ

– nấu nướng chảy tất cả hổn hợp xi-rô.

Xem thêm: Raspberry Là Trái Gì ? Tác Dụng Của Trái Raspberry Là Gì Tác Dụng Của Trái Raspberry Là Gì

– tắt lửa rồi nhắc xuống khi nhiệt độ chạm mang lại 117°C.


*

Bước 7:

– Đổ từ từ tất cả hổn hợp đường mèo và xi-rô ngô vào hỗn hợp gelatin rồi bật máy tiến công ở tốc độ cao. Trong lúc đánh bông lếu hợp, đến ¼ tsp muối với đánh thêm tối thiểu 15 phút nữa.

*

*

Bước 8:

– bạn có thể cho thêm vani, hương vị bạn thích hoặc phẩm màu ví như cần.

*

Bước 9:

– Đổ các thành phần hỗn hợp vào vỏ hộp đã sẵn sàng và trải đều. Chúng ta nên bôi một ít dầu vào thìa vị hỗn phù hợp kẹo marshmallow khôn cùng dính.

*

Bước 10:

– Rắc thêm tất cả hổn hợp bột ngô lên trên. Nếu như muốn, chúng ta cũng có thể phủ một lớp giấy plastic hoặc giấy nướng lên trên mặt hộp.

*

Bước 11:

– hóng kẹo marshmallow khô trong khoảng 4 giờ đồng hồ ở ánh sáng phòng

*

Bước 12:

– lấy miếng plastic ở dưới mặt đáy hộp cùng rắc thêm bột ngô lên trên miếng marshmallow.

*

Bước 13:

– cắt marshmallow thành những miếng vuông. Bạn nhớ phải tách bóc các miếng kẹo ra để chúng không trở nên dính vào nhau nhé.

*

Bước 14:

– Rắc tiếp hỗn hợp bột ngô lên các miếng đã có được cắt.

*

Và cuối cùng, bạn đã sở hữu thể thưởng thức chiếc kẹo marshmallow dẻo và mềm như bông. Đặc biệt, những cái kẹo dẻo marshmallow còn được dùng trong những buổi tiệc không tính trời hoặc tiệc trà, hay solo giản, ăn lẫn cùng một cái bánh quy hay một cốc sô cô la nóng cũng chính là cách tuyệt vời nhất để trải nghiệm loại kẹo này.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Vì sao bị sa tử cung, nguyên nhân

  • Bài 9: các dạng thức của Động từ: v

  • Sau really là gì, 7 cách dùng của từ really trong tiếng anh

  • Vì sao châu á có nhiều đới cảnh quan

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.