CÁCH LÀM MĂNG NGÂM ỚT

Cách làm măng ớt cay giòn với những nguyên vật liệu cực phải chăng và cách làm cực dễ dàng dưới đây để giúp bạn đã đạt được món măng ớt ngon không còn ý cho tất cả gia đình nhưng không phải lo ngại về ngẫu nhiên điều gì liên quan tới hoá hóa học hay hóa chất đấy độc hại.

Bạn đang xem: Cách làm măng ngâm ớt

Mục lục

Cách làm cho măng ớt ngon cay giòn rất chuẩn
*

Cách có tác dụng măng ớt tận nhà cay giòn siêu ngon – cách ngâm măng ớt


Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món măng ớt

Măng ớt là món ăn ghém tương đối quen thuộc, đặc biệt là vào mùa đông. Chỉ với hồ hết nguyên liệu rất gần gũi và rẻ tiền sau đây là bạn đã có thể có món măng ớt cực ngon rồi.

Măng tươi: Măng tươi hãy chọn loại măng củ tự tre, giang tốt vầu. Khi lựa chọn măng bạn chú ý nên chọn các củ măng còn tươi, rứa chắc và đẫy tay. Không nên lựa chọn các củ măng thừa nhỏ, dài hoặc héo vì bởi vậy măng sẽ không ngon, không giòn lúc muối.


*

Măng tươi – giải pháp làm măng ớt ngon


Ớt tươi: Ớt tươi nên lựa chọn loại ớt to lớn vừa phải, không đề xuất quá cay và nhỏ tuổi như ớt chỉ thiên, tuy nhiên cũng không hãy chọn các một số loại ớt quá to vì do vậy ớt sẽ nhiều múi, xơ và không có được độ cay buộc phải thiết.

Tỏi tươi: Tỏi tươi hãy lựa chọn là loại tất cả tép vừa phải, hay là tỏi ta vày tỏi ta khôn cùng dậy mùi, đã có được mùi thơm đặc trưng. Không hãy lựa chọn loại tỏi tàu vì chưng tỏi tàu thông thường sẽ có vị đắng, chát và không có được mùi hương thơm thường bắt gặp của tỏi.

Dấm gạo: chúng ta có thể mua dấm gạo trắng ở các cửa hàng hay rất thị

Muối, mặt đường và nguyên tắc để ngâm măng.


*

Tỏi ớt dùng để gia công măng ớt – phương pháp muối măng ớt


Cách làm cho măng ớt ngon cay giòn rất chuẩn

Sau khi sẵn sàng đầy đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ nên thiết, bạn triển khai làm măng ớt theo quá trình sau:

Bước 1: Sơ chế măng và các nguyên liệu

Măng tươi: sau khoản thời gian mua về hoặc đào về mang đi rửa sạch, cắt dồn phần gốc già sau đó bóc tách trắng các bẹ lá ôm xung quanh.

Rửa lại lần nữa với nước cho sạch đẹp hẳn, tiếp đến thái thành những lát mỏng. Lưu ý các lát măng được thái nên bao gồm độ dày vừa phải, ko nên mỏng dính quá hoặc dầy quá.

Xem thêm: 7 Cách Điều Trị Đái Dầm Ở Người Lớn, Đơn Giản Tại Nhà


*

Măng được thái cùng ngâm trong nước muối bột loãng – biện pháp làm măng ớt ngon


Cho phần măng đang thái vào nai lưng qua với nước sôi trong tầm từ 2 – 3 phút kế tiếp vớt ra làm cho nguội cùng ráo nước.

Tỏi và ớt: Tỏi tách vỏ cọ sạch cùng thái lát. Xem xét tỏi dùng để ngâm măng chúng ta thái lát dọc hoặc tròn tuỳ theo nhánh tỏi, không nên đập dập.


*

Tỏi được thái lát – biện pháp làm măng ớt ngon


Tương trường đoản cú với ớt tươi, bạn rửa sạch quăng quật cuống tiếp nối thái vát hoặc thái thành khoanh tròn.

Bước 2: làm nước ngâm măng

Nước dìm măng được đem trực tiếp từ bỏ dấm gạo bạn đã chuẩn bị. Các bạn đổ trực tiếp phần dấm gạo vào trong mức sử dụng ngâm măng (bình thuỷ tinh hoặc bình nhựa) nhưng xem xét là tránh việc đổ vượt đầy vày khi cho măng vào nó có khả năng sẽ bị tràn.


Tiếp đó các bạn cho lần lượt khoảng chừng 1/10 không gian nước sôi, ½ thìa coffe cả muối bột và đường vào đảo đều cho đến khi muối bột và đường tan hết. Tiếp đó các bạn cho tỏi và ớt đã sẵn sàng vào hòn đảo đều.

Bước 3: Ngâm cùng ủ măng

Sau khi chuẩn chỉnh bị kết thúc nước ngâm măng, chúng ta đổ phần măng đã sẵn sàng vào trộn đều làm sao cho tỏi, ớt cùng măng được trộn xen kẽ với nhau. Ấn nhẹ phần hỗ hòa hợp trong lọ chan nước ngâm được ngập đều kế tiếp đậy kín đáo lọ lại. Để tự 3 – 5 ngày là bạn cũng có thể lấy ra và dùng được.


Trên đây là cách làm măng ớt cay giòn cực hấp dẫn với các nguyên liệu đơn giản, dễ dàng làm. Chúc các bạn thành công với món măng ớt và hãy nhớ là tìm kiếm những công thức làm các món chua ngon khác từ opdaichien.com nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Vì sao bị sa tử cung, nguyên nhân

  • Bài 9: các dạng thức của Động từ: v

  • Sau really là gì, 7 cách dùng của từ really trong tiếng anh

  • Vì sao châu á có nhiều đới cảnh quan

  • x

    Welcome Back!

    Login to your account below

    Retrieve your password

    Please enter your username or email address to reset your password.